コバチラーメン店

長崎市銅座にある「コバチラーメン店」は、南島原市のブランド豚「芳寿豚」を使用した「芳寿とんこつラーメン」が自慢の一杯です。クリーミーでとんこつの臭みが少なく、濃厚な味わいが特徴。また、数種類の良質な海老をブレンドした「海老わんたんラーメン」もおすすめのメニューで、海老の風味が豊かに広がります。その他にも、期間限定のラーメンや創作ラーメンまで幅広く提供しており、訪れるたびに新しい味を楽しむことができます。店内はカウンター席のみの10席。営業時間は夕方から深夜までで、夜遅くまで営業しているため、飲みの〆にも最適です。