長崎市畝刈町に本社と工場を構える「長崎カステラ 糖庵」は、長崎駅から車で約30分の場所にあります。工場では、職人が手焼きでカステラを製造しており、併設の販売店で購入することも可能です。また、公式オンラインショップもあるので、全国どこからでも注文ができます。贈答用や自宅用に、多彩な種類のカステラが揃っています。