空港2Fのお店。以前1階で営業していた〈中華レストラン 牡丹〉と〈五島うどん つばき〉を集約させて2階に移転しており、「２大長崎麺」の「長崎ちゃんぽん」と五島列島のご当地料理「五島うどん」を中心としたメニューが同時に楽しめます。もちろん、どんぶり物や中華料理も多数用意されていて、長崎産食材もたっぷりと使われています。広々とした空間に配膳ロボットなども用意されていて、利用しやすい雰囲気も◎。