菓子舗はたなか

富江町にある地元の洋菓子店。焼菓子やケーキが並ぶ洋菓子店で、お店の看板商品はブランデーケーキ。ブランデーケーキはきめ細かく泡立てたメレンゲをベースに、2時間かけてじっくりと焼きげたあと、ブランデーシロップをたっぷり染み込ませて熟成期間を取ることで、非常にしっとりした舌触りともっちりしながらもやさしく消えていく口触りとなっております。お酒が苦手な方や、お子様でも召し上がれるように、アルコール分は揮発させ風味のみ残すようにしてあります。
※ブランデーケーキはメルカリShopやBaseにて販売中です。