「かにや本店」は長崎市銅座町にある、昭和40年(1965年)創業のおにぎり専門店です。全国放送のテレビで「長崎では飲み会の〆におにぎりを食べる」と紹介されたことがきっかけとなり、全国的に知られるようになりました。店内はカウンター席とお座敷席があり、店内はいつも多くのお客さんで賑わっています。おにぎりはもちろん、おでんやお茶漬け、焼き鳥などの居酒屋メニューも充実しています。「〆の定番」ということなので、夜遅くまで営業していることも魅力的です。