全国的にも有名な中華街がある長崎。長崎には美味しい中華料理屋さんがたくさんあります。 その中でも一番美味しいと言われている中華料理屋さんが、ココ野母崎にあります。 料理の鉄人という番組でも有名な中華の巨匠【陳建一】さんの弟子でもある野母崎出身の林シェフが野母崎にお店を構える中華料理店『四川菜Rinrin』です。 オープンから約4年が経ちますが4年前の野母崎は「何もない」「何もない」と言われ続けていました。そんな所に中華料理屋ができるとなった時、まわりは「野母崎で中華料理屋？」「何故わざわざそんな所で？」「流行らないだろう」そんな声ばかりがあがっていました。 しかし、林シェフは「間違いのないものを提供しつづければ遠くからでもお客さんは来てくれる。町外の方達を野母崎に呼び寄せたい。」その想いで全力営業。 その結果オープンから瞬く間に、多くのファンがつき、野母崎一の超人気店へ。 2021年には新店舗をリニューアルオープンさせるなど、今や野母崎にはなくてはならない人、場所となりました。 毎日オープン前から行列ができ、特にランチタイムは予約なしでは入れないほどの人気っぷりです。 ご来店の際は電話予約、もしくはオープン前に並ばれることをお勧めします。

軍艦島が見える海岸沿いにお洒落なオレンジのコンテナハウスがあります。野母崎唯一のパティスリーです。四川菜Rinrinのシェフと同じくこのお店のパティシエは野母崎出身の方です。有名ホテルでの修業で培った知識と技術を生かし唯一無二のスイーツを生み出します。 「野母んブラン」や「ぐんかん」、最近では「恐竜プリン」など野母崎ならではの商品が並び、パティシエ小川さんの地元愛が表されています。

店内は以前鉄工関係の仕事をされていたオーナーの江崎さんがフルセルフリノベーションしたもので、遊び心溢れる内装となっています。店内にはイートインスペースも設けられており、更には最近新たに屋上のテラス席も増設されました。店内とテラス席どちらも野母崎の美しい海と世界遺産軍艦島を眺めながら絶品スイーツを楽しめる、ここにしかない絶景パティスリーです。 ちなみに水仙マンのおすすめはミルフィーユです。めちゃくちゃおいしいけどめちゃくちゃ食べにくいのがまたひとつの魅力です。

2021年10月29日にオープンした長崎のもざき恐竜パーク内に、新しく登場したファーストフード店＂野母崎ショップGAO GAO＂。 実はここ、水仙マンの実の父親が代表を務める野母崎産業活性化協議会という団体が立ち上げた、恐竜パーク内で唯一、地域で運営するお店です。 そもそもの構想では、恐竜パーク全体が指定管理者である県外の企業が全て運営する予定でしたが、一か所でも地域住民が関わる場所を作ることで恐竜に関する動きに対して少しでも関心と責任を持てるように。という想いから生まれた場所です。地域住民が自由に物産品を出品できるお土産コーナーがあったり、地域住民のみで運営するファーストフード店があったりと、地域の力で運営されています。 ここの看板メニュー＂恐竜サンド＂は恐竜の肉が使用されたケバブ。 恐竜の肉とは、鳥類が恐竜の子孫であることが最近の研究で証明されたことから、鶏肉を恐竜の肉と表しています。 長崎では珍しいケバブはオープン以来不動の人気で、何度食べても飽きない、また食べたくなる大人気メニューです。

長年、野母崎の飲食業界を支えてきた、本格イタリアンレストラン「凪」。野母崎出身の店主が立ち上げたこの店の「凪」という店名は店主とその奥様の愛娘であり、水仙マンマネージャーの中学の同級生【凪子ちゃん】の名前から名付けられたものです。 地元で採れた新鮮な魚介類をふんだんに使った地産地消の海鮮料理。海鮮系のメニューはどれを食べても間違いないのですが、水仙マンがお勧めしたいのは「ふんわりオムライス」です。水仙マン的には世界一美味いオムライスに認定しています。そしてもうひとつ、絶対に食べて頂きたいのは「地魚のカルパッチョ」。 オムライスと地魚のカルパッチョのセットは水仙マンが推薦するレストラン凪の最幸セットです。

野母崎屈指の老舗店＂ザ・さつまラーメン＂。これまでは基本的に地元民の行きつけでしたが、次第にSNSで話題になり、今や町外からこの味を求めてやってくる方も少なくないです。中でもお店の一番人気メニューであるチャーハンは、水仙マンの中では世界一美味いチャーハンだと思っています。 そしてこのお店はなんと 2021年12月10日公開予定の全国ロードショー 映画＂軍艦少年＂のメインロケ地となっており、店内には有名俳優のサインや写真が飾られています。 皆さんさつまラーメン行ったらチャーハンですよ。ラーメンじゃなくチャーハンですよ。 あ、あと ラーメンかチャーハン頼んだらセットで味噌汁ついてきますが、たまーに味噌汁品切れで代わりにラーメンの汁出てくることがありますが、それはただのラッキーなので皆さん喜んで下さいね。怒らずに喜んで下さいね。

※情報は取材当時のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。

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