長崎グルメ：佐世保バーガー

長崎グルメ

佐世保バーガー

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アメリカ文化に色濃く影響された、佐世保屈指のソウルフード

第二次大戦後、米海軍基地が置かれた佐世保では、グルメやファッション、音楽など、たくさんアメリカ文化が浸透し、溶け込んできました。「佐世保バーガー」は、そんなアメリカ文化から進化した佐世保グルメの筆頭格。1950年頃、米海軍基地から直接レシピを聞き作り始めたのがはじまりで、以降さまざまなお店、さまざまな佐世保バーガーメニューが多種多様に展開されていきます。市内には25店舗以上の佐世保バーガーショップが点在。佐世保の文化を象徴するソウルフードとして、県内外から多くの人々に愛されています。

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