長崎グルメ
ミルクセーキ
爽やかなシャリシャリ感と甘い風味の“食べるミルクセーキ”
長崎県外の人が驚く、長崎グルメ“あるある”ネタと言えば、「ミルクセーキは食べるもの」。粗めの氷をスプーンですくってシャリシャリいただく、長崎ならではのフローズンスイーツで、大正末期～昭和初期に長崎市で生まれたものだと言われています。ミルクの濃厚なコクと、卵黄や練乳の甘みが絶妙にマッチした、まさに「食べるミルクセーキ」。また、氷を加えることによって、シャリシャリ食感のさっぱりとした後味に。のど越し爽やかな清涼感がとっても魅力的です。フルーツとの相性も抜群で、マンゴーミルクセーキやバナナミルクセーキなど、フルーツを使ったものも大人気です。
長崎県外の人が驚く、長崎グルメ“あるある”ネタと言えば、「ミルクセーキは食べるもの」。粗めの氷をスプーンですくってシャリシャリいただく、長崎ならではのフローズンスイーツで、大正末期～昭和初期に長崎市で生まれたものだと言われています。ミルクの濃厚なコクと、卵黄や練乳の甘みが絶妙にマッチした、まさに「食べるミルクセーキ」。また、氷を加えることによって、シャリシャリ食感のさっぱりとした後味に。のど越し爽やかな清涼感がとっても魅力的です。フルーツとの相性も抜群で、マンゴーミルクセーキやバナナミルクセーキなど、フルーツを使ったものも大人気です。
ミルクセーキおすすめ5選
(2024年10月06日更新)
I☆Cafe
長崎といえばのスイーツはカステラですが、実はミルクセーキも有名です。卵黄と牛乳を混ぜて作る甘い飲み物です。是非ご賞味ください。
cafe オリンピック
カフェオリンピックのミルクセーキは縦長のグラスに3段アイスを入れたような形で提供いたします。アクセントにさくらんぼも添えて…優しい甘さを是非お試しください。
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